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【特別セット】香り米（十和錦）5キロ＆発酵生姜1個　★送料無料★

¥9,000

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こちらは大人気の「発酵生姜」1個と数量限定の新米のスペシャルセットです！
★通常送料がかかるのですが、お米とセットで送料無料に★

【香り米】
高知県四万十町の自然に囲まれた田んぼで、
化学肥料に頼らず、手間ひまかけて育てた“香り米”。
炊き上がると、ふわりと立ちのぼる香ばしいかおりが特徴。

冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにもぴったり。

朝霧に包まれる田んぼで育った、数量限定の希少米。
“幻のお米”と呼ばれるほど、市場にほとんど出回っていません。
数に限りがありますので、お早めにどうぞ。

✦ ご注文について
✔ こちらは送料込みの価格です。
✔ ご注文を受けてから精米し、鮮度のよい状態でお届けします。
✔ 保存は冷暗所または冷蔵庫で。できれば1ヶ月以内にお召し上がりください。
✔ 気になる点があればいつでもお問合せください。

【発酵生姜】
高知県四万十町で育った生姜を、梅の花の乳酸菌で発酵。
添加物は一切加えておりません。

生姜をすりおろすのは大変。少しだけ使って保管するのもちょっと手間。発酵生姜は、使いたいときにすぐ使える万能調味料で、手軽に生姜を毎日の食に取り入れられます。
便利で家事の時短になりますし、料理人にも新しい発見があるはず。

生姜は消化促進や血行促進、整腸作用もあることで知られています。もちろん体を温めてくれる効果も。なので昔から生姜湯として風邪のひき始めに飲むとよいとされてきました。
そんな生姜の効果と発酵、乳酸菌の効果で、生の生姜よりもスーパーフードな調味料に。
何より美味しい。
そんな驚きを届ける、発酵生姜。
食べ続けることで、免疫力も上がります。
常温で1年保存OK。

生姜のガツンとした辛みはそのままに、発酵することで、すりおろした生姜では出せない、野菜の持つ本来の甘みを引き出しています。
※甜菜糖は発酵を促すためごく僅か入っておりますが、味には全く影響を与えません。

料理、ドリンクにそのままお使い下さい。

▪️美味しい食べ方▪️
・一品にプラス。冷奴/ 味噌汁/ 麺の薬味/ 納豆
・魚、肉料理に。唐揚げ/ 焼き魚/ 焼肉/ お鮨
・ソース、ドレッシングに。マヨネーズ+発酵生姜/ 醤油+発酵生姜/ 生姜味噌だれ
・発酵ドリンクに。炭酸水+レモンでジンジャーソーダ/ はちみつ+発酵生姜でホットジンジャー/ ウィスキー+発酵生姜でジンジャーハイボール/ チャイ、ミルクティーのアクセントに
・スイーツに。アイス/ ヨーグルト/ プリン/ クッキー/ 和菓子にも
・おつまみに。クリームチーズの上に乗せてクラッカーで

内容量：100g
原材料：生姜（四万十町産）、梅の花由来乳酸菌、甜菜糖（国産）
保存方法：冷暗所で保管し、開封後は冷蔵庫にて

令香梅の花乳酸菌® 配合
大分県日田市の梅の花から抽出された、特許取得の乳酸菌です。
※特許第6913898号

「NOT JUST GINGER」——生姜の可能性を世界へ

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四万十町は海・山・川に囲まれた美しい町です。
NOT PRODUCTS FARM の田んぼは四万十の源流が流れる場所に位置しています。
美味しい水と日夜の寒暖差でお米にとっては最高の環境です。

NOT PRODUCTS FARM の香り米は、70年前からこの地で愛されてきたお米です。
今は'幻のお米'とも呼ばれています。
とても美味しいお米なのになぜでしょう？
その理由は、いくつかあります。
まず、育てるのが難しいからです。香り米は背が高く、どうしても他の品種より倒れやすいです。今年の台風もヒヤヒヤしましたが、大きな風や雨ですぐに倒れてしまい、全滅してしまうことも多々あります。
また、収量も少なめなので、米農家にとっては美味しい以外にはデメリットが大きいです。
なので、自分たちが食べる分だけ育てている人が多く、香り米を生産している人は減ってしまいました。
NOT PRODUCTS FARM はどうしてもこの美味しいお米の感動をたくさんの人に届けたい想いで丁寧に育てています。