OUR STORY

ABOUT
高知県四万十町は、海、山、川に囲まれた美しい町です。
東京での暮らしと仕事を手放し、2022年に’家族で人生を楽しむ’をテーマにやって来ました。
食べものが美味しく、人がいい。
19時には真っ暗で、星が満開。
目覚めたら、辺り一面朝霧で包まれる。
季節の花や香りで、四季を感じる。

なにもないようで、なんでもある。
私たちの大好きなこの町の良さや美味しさを、たくさんの人たちへ届けます。

BRAND CONCEPT
モノではないコトづくりを

BRAND MISSION
カッコいい農業で未来を変える

地域、人々に、感動やストーリーを生み出す活動をしていきます。

自分らしさのスタイルがあり、

something NEW always! 最高に楽しむ。

これまでの農家のイメージを超えた、新しい価値をつくっていきます。

農業とファッション、アート、ミュージックなど
様々な分野の人たちと繋がって、おもしろい世界にしていきます。

PRIDE

毎日の小さな積み重ねがとても大切だと思っています。
「毎年一年生。」
師匠から一番最初に教わった言葉です。

当たり前のことを、当たり前に続ける。

ほんの小さなサインを見逃さないようにする。

今のところ、足すのではなく、整える農業が、私たちのイメージかなと思います。

有機肥料を使い農薬はなるべく控え、作物が持つ本来の力を最大限引きだせるように取り組んでいます。

やるべきことを当たり前に。

これが元気な作物をつくるための、一番の近道だと思っています。

元気な作物が一番うまい!

NOT JUST GINGER

ただの生姜じゃない
四万十町は、生姜の生産量日本一です。
四万十町の生姜は立派で美しく、味わいも抜群です。
この素晴らしい生姜を世界へ伝えるために、発酵生姜をつくりました。

生姜を梅の花の乳酸菌で発酵しています。
自然由来の素材だけで、添加物は一切加えていません。

発酵の強みは
①栄養価の向上 ②保存性の向上 ③旨味と風味UP
④腸内環境の改善 ⑤環境へのメリット があり、
健康・美味しい・サステナビリティを叶えたスーパー調味料です。

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